Cách nấu cháo cá hồi là 1 những cách thức đưa dinh dưỡng cho nhỏ bé trong thời điểm nạp năng lượng dặm. Bài viết này sẽ điều khiển cho các bậc phụ huynh bí quyết nấu cháo cá hồi đơn thuần, bình yên và bảo đảm an toàn chất dinh dưỡng cho bé nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Cá hồi: Bạn sở hữu thể tiêu dùng cá hồi tươi hoặc cá hồi đông lạnh lẽo. Nên chọn cá hồi có nguồn gốc rõ ràng, unique tốt, không mang mùi hương hôi và không bị tảo.
-
Gạo nếp hoặc gạo tẻ: Bạn mang thể dùng gạo nếp hoặc gạo tẻ để nấu nướng cháo. Ví như nhỏ bé hay bị táo bón, nên sắm gạo nếp vì nó mang chứa rộng rãi chất xơ.
-
Rau củ: mang thể tiêu dùng cà rốt, khoai tây, hành tây, rau muống, hay những mẫu rau củ khác tùy yêu thích.
-
Gia vị: Dầu ăn, tiêu, muối, hạt nêm (tuỳ chọn).
Các lưu ý khi chon nguyên liệu
Lúc lựa mua nguyên liệu để nấu nướng cháo cá hồi cho bé, bảo đảm an toàn và chất dinh dưỡng cho bé nhỏ là điều cực kỳ quan trọng. Sau đây là một số lưu ý lúc tậu nguyên liệu:
-
Mua cá hồi tươi hoặc cá hồi đông giá buốt, đảm bảo đc unique và an ninh thực phẩm. Giả dụ tìm cá hồi đông lạnh, bắt buộc để chúng tan ra hoàn toàn trước khi sử dụng.
-
Sắm gạo nếp hoặc gạo tẻ nguyên hạt và unique phải chăng để bảo vệ unique cháo cho bé bỏng.
-
Mua rau củ tươi, tinh khiết và chất lượng phải chăng, bao hàm cà rốt, khoai tây, hành tây, rau muống, và các chiếc rau khác phụ thuộc vào sở thích của nhỏ nhắn.
-
Sử dụng gia vị vừa ăn uống và giảm thiểu dùng thừa đa dạng muối hay hạt nêm để bảo vệ cho nhỏ nhắn.
-
Đảm bảo an toàn các vật liệu được sơ chế và khiến sạch sẽ đúng bí quyết trước khi nấu nướng cháo để đảm bảo thức ăn cho nhỏ bé.
-
Mua các nguyên vật liệu bảo đảm an toàn căn nguyên căn nguyên, nguồn cung ứng an toàn và tin cậy để giảm thiểu tình trạng hàng kém chất lượng, hàng fake, hoặc bị nhiễm bẩn.
Những bước tiến hành
Sơ chế cá hồi:
Cá hồi mua về làm sạch, rửa với muối để khử mùi tanh của cá. Rửa cá lại bằng nước sạch. Cá chín, vớt ra tách riêng phần thịt và phần xương.
Phần xương cá hồi, tiếp tục cho vào ninh khoảng 15 phút sau đó lọc bỏ xương để lấy nước dùng.
Nấu cháo:
Gạo vo sạch, cho vào nồi nước dùng và nấu nhừ. Phần thịt cá hồi sau khi được tách riêng thì băm nhuyễn, cho phi thơm cùng với hành, sau đó nêm gia vị vừa ăn cho bé.
Sau khi cháo chín, cho cá hồi đã phi thơm vào đảo đều, cho thêm một ít hành lá băm nhuyễn, nêm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
- Rửa sạch sẽ gạo và ngâm nội địa chặng 30 phút.
- Cho gạo vào nồi cộng có nước khoảng 4-5 lần lượng gạo và hâm sôi.
- Tiếp đến, tránh lửa và đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.
- Bổ sung rau củ vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.
- Cho thịt cá vào nồi, đun thêm 5 phút nữa là đc.
Thành phẩm
Khi ăn, múc cháo ra chén, có thể thêm một chút dầu mè hoặc phô mai cho bé ngon miệng.
Thưởng thức
Vậy là món cháo cá hồi thơm ngon và bổ dưỡng đã hoàn thành. Thịt cá được sơ chế kỹ nên khi ăn không hề bị tanh, thịt mềm ngọt, gia vị nêm nếm đậm đà, không chỉ dành các cho bé mà còn phù hợp cho mẹ bầu và người lớn tuổi.
Thống kê lại, cháo cá hồi là 1 trong đồ ăn dưỡng chất và rất tốt cho sức khỏe của bé nhỏ. Việc nấu cháo này siêu đơn thuần và không tốn thời gian. Điều đáng nhớ nhất là lựa chọn các nguyên liệu bảo đảm và dưỡng chất cho bé, như cá hồi tươi hoặc cá hồi đông rét, gạo nếp hoặc gạo tẻ và rau quả tươi ngon. Để bé thưởng thức được một bát cháo cá hồi ngon và đầy đủ dinh dưỡng, chúng ta bắt buộc quan tâm tới việc trộn đều thịt cá và rau củ, cho bé ăn uống dần dần và tăng dần lượng ăn. Chúc bạn và bé sẽ yêu thích món cháo cá hồi này.
