Lò quay vịt bằng than hay lò quay vịt gà bằng than không những cho năng suất cao, quay thực phẩm đạt yêu cầu mà còn giải quyết tốt các vấn để bạn gặp phải khi sử dụng lò truyền thống như:
- Khói bụi bay khắp nơi
- Nhiệt độ tỏa ra rất nóng
- Mất thời gian canh chừng
- Thịt chín không đồng đều
- Tro bụi làm mất vệ sinh
Nhiệt tỏa đều trong lò giúp vịt chín đều từ ngoài vào trong, lớp vỏ vàng mật hấp dẫn, thịt mền ngọt, thấm đều gia vị. Đặc biệt, nếu bạn dùng lò quay vịt bằng than để quay thì mùi vị thơm ngon tự nhiên không kém bạn quay vịt bằng lu đất.
Thêm những ưu điểm của lò nướng vịt bằng than
- Năng suất cao, mỗi mẻ bạn có thể quay từ 8 – 10 con (gà vịt) trong thời gian ngắn từ 45-60 phút. Lò thường dùng để quay: gà, vịt, heo miếng, thỏ, hải sản…
- Thiết kế lu quay vịt kín và cách nhiệt nên lò lên nhiệt nhanh, hạn chế tiêu hao nhiệt lượng vô ích ra bên ngoài, ít khói bụi
- Chi phí đầu tư ban đầu rẻ, lò dùng được cả than hoặc gas làm nhiên liệu đốt nên chi phí cho từng mẻ quay không cao
Lò quay gà vịt dùng than có cấu tạo khép kín, thiết kế thành lò 2 lớp Inox, lớp giữa là Foam cách nhiệt cho hiệu quả giữ nhiệt hoàn hảo, tiết kiệm nhiên liệu đốt, lò lên nhiệt nhanh…
Cấu trúc của lò quay gà vịt dùng than gồm 3 tầng riêng biệt, tháo lắp dễ dàng, thuận tiện khi cần di chuyển cũng như vệ sinh.
Máy quay vịt inox có một đặc điểm nổi bật là dùng được cả bếp gas và bếp than. Nếu cần sử dụng lò than, bạn tháo bếp gas ra và thay thế lò than vào là được.
Dùng lò nướng vịt khá sạch, xung quanh bếp than có rãnh hứng dầu mỡ chảy ra trong quá trình quay vịt, không để dầu mỡ chảy bê bết ra sàn bếp và bạn có thể tận dụng dầu mỡ này để ướp thịt trước khi quay.
Ngoài lò quay vịt Công Nghệ Máy Thiên Phú chúng tôi còn cung cấp thêm nhiều loại máy thực phẩm và máy ngành đóng gói khác:
- Máy cưa xương
- Máy làm bánh
- Máy làm đậu phụ liên hoàn
- Máy bảo quản thực phẩm
- Tủ sấy
Để biết thêm thông tin về Lò quay vịt bằng than tại Bình Dương vui lòng liên hệ 1900 633 539 để được tư vấn hỗ trợ.
