Máy Trộn Bột Nằm Ngang Xả Đáy là thiết bị chuyên dụng trong ngành chế biến thực phẩm, được thiết kế để trộn đều các nguyên liệu dạng bột, hạt, sệt hoặc ướt như: thịt xay, chả cá, gia vị, bột mì, nhân bánh… Với cấu tạo nằm ngang và cơ chế xả liệu trực tiếp từ đáy, máy giúp tiết kiệm thời gian thao tác, nâng cao năng suất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khác với các dòng máy trộn thông thường, máy trộn nằm ngang xả đáy được trang bị lưỡi trộn xoắn đảo đều nguyên liệu theo chiều ngang, giúp quá trình trộn diễn ra nhanh chóng và đồng đều. Sau khi trộn xong, người dùng chỉ cần mở van xả đáy để đưa nguyên liệu ra ngoài, không cần dùng tay lấy từng mẻ, từ đó hạn chế hao hụt và tăng tính tự động hóa trong quy trình sản xuất.
Thiết bị thường được ứng dụng trong các cơ sở sản xuất thực phẩm vừa và lớn, xưởng chế biến thực phẩm, nhà máy sản xuất xúc xích, chả lụa, nhân bánh trung thu, hoặc các sản phẩm đòi hỏi độ trộn đồng đều cao. Ngoài ra, máy còn phù hợp để phối trộn các nguyên liệu làm thuốc, hóa mỹ phẩm hoặc thức ăn chăn nuôi.
Với thiết kế chắc chắn, vật liệu inox cao cấp chống gỉ sét và dễ vệ sinh, máy trộn thực phẩm nằm ngang xả đáy là lựa chọn tối ưu cho những đơn vị cần tăng năng suất nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và độ an toàn trong chế biến.
Máy có thể trộn bột với khối lượng lớn trong khoảng thời gian ngắn, chất lượng bột mịn, dẻo. Máy phục vụ cho việc chuẩn bị nguyên liệu của các của hàng sản xuất bánh, nhà hàng và các công ty chế biến thực phẩm.
Các bộ phận chính của máy trộn
Máy trộn thực phẩm nằm ngang xả đáy bao gồm nhiều bộ phận chính, mỗi bộ phận đóng vai trò quan trọng trong quá trình hoạt động của máy.
- Lồng trộn: Đây là phần chứa nguyên liệu trong quá trình trộn. Lồng trộn thường được làm bằng inox hoặc thép không gỉ, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết kế lồng trộn giúp tối ưu hóa quá trình trộn, đảm bảo nguyên liệu được trộn đều.
- Động cơ: Động cơ là bộ phận cung cấp năng lượng cho máy hoạt động. Động cơ thường có công suất lớn, giúp máy có thể trộn được khối lượng lớn nguyên liệu trong thời gian ngắn.
- Hệ thống điều khiển: Hệ thống này cho phép người dùng điều chỉnh tốc độ và thời gian trộn theo nhu cầu. Một số máy còn được trang bị màn hình hiển thị để theo dõi quá trình hoạt động.
- Hệ thống xả đáy: Đây là bộ phận giúp xả nguyên liệu ra ngoài sau khi đã hoàn thành quá trình trộn. Hệ thống này thường được thiết kế đơn giản, dễ sử dụng, giúp tiết kiệm thời gian cho người vận hành.
Thông số chính Bồn trộn bột nằm ngang xả đáy :
Model | Capacity | Motor power | Drying power | Speed | Dimensions | Weight |
SX-W200 | 200kg/400L | 4p-4kw | 12kw | 25 r/min | 1800*800*1500mm | 270kg |
SX-W300 | 300kg/600L | 4p-5.5kw | 18kw | 25 r/min | 2000*950*1650mm | 450kg |
SX-W500 | 500kg/1000L | 6p-5.5kw | 18kw | 25 r/min | 2200*1050*1750mm | 730kg |
SX-W1000 | 1000kg/2000L | 6p-7.5kw | 24kw | 15 r/min | 2800*1150*1850mm | 1350kg |
SX-W1500 | 1500kg/3000L | 6p-11kw | 24kw | 15 r/min | 3000*1250*1950mm | 1820kg |
SX-W2000 | 2000kg/4000L | 6p-15kw | 24kw | 15 r/min | 3200*1250*2200mm | 2250kg |
SX-W3000 | 3000kg/6000L | 6p-30kw | 36kw | 8 r/min | 3600*1500*2450mm | 3280kg |
ĐÁNH GIÁ & BÌNH LUẬN