Bộ Trao Đổi Nhiệt Dạng Tấm

Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm SUS304 là thành phần cốt lõi của thiết bị thanh trùng dạng tấm , được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống, có thể làm mát hoặc hâm nóng sữa và sữa, nước trái cây và nước giải khát, nước nóng, xi-rô, bia, trứng lỏng, trái cây và nước sốt rau qua môi trường làm mát hoặc sưởi ấm.

Nó bao gồm một nhóm các tấm kim loại lượn sóng, được lắp ráp giữa một bảng khung cố định và một bảng kẹp có thể di chuyển và được siết chặt bằng các bu lông siết chặt, các lỗ trên các tấm tạo thành một kênh cho chất lỏng chảy và nhiệt sẽ được truyền giữa hai loại chất lỏng. Những tấm này được lắp đặt với các miếng đệm kín. Các miếng đệm kín đóng vai trò bịt kín các kênh giữa các tấm và làm cho chất lỏng chảy vào các kênh liền kề. Số lượng tấm được xác định bởi lưu lượng, tính chất vật lý và nhiệt độ của chất lỏng

Cấu trúc trao đổi nhiệt dạng tấm

• Thiết kế cấu trúc tuyệt vời làm cho dòng vật liệu đồng đều hơn và cải thiện hiệu suất truyền nhiệt.
• Cấu trúc niêm phong hai giai đoạn và lỗ tín hiệu. Nếu miếng đệm kín bị hỏng, khi môi trường rò rỉ từ miếng đệm đầu tiên, vấn đề rò rỉ có thể được phát hiện sớm thông qua lỗ tín hiệu và được giải quyết kịp thời mà không gây ra sự trộn lẫn của môi trường trao đổi nhiệt.
• Miếng đệm không dính loại khóa giúp miếng đệm có tuổi thọ cao hơn, trao đổi nhiệt nhanh hơn, thuận tiện hơn và giảm chi phí bảo trì.
• Hệ thống định vị bốn góc chính xác cho phép các thanh dẫn hướng trên và dưới của tấm được gắn chính xác với nhau. Công nghệ định vị đa điểm cho phép các tấm di chuyển tiến và lùi mà không bị cản trở để dễ dàng hoàn tất việc bảo trì. Nó cũng cho phép miếng đệm được bịt kín chính xác, đảm bảo tuổi thọ của bộ trao đổi nhiệt lâu hơn.

• Đối với các vật liệu có độ nhớt khác nhau, có sẵn các tấm tôn ngang, dọc và hình chữ W.
• Tấm phía trước được sử dụng để đáp ứng các yêu cầu cao hơn trong chế biến thực phẩm. Sự kết hợp giữa độ sâu áp suất cao, loại tấm và tương đối ít tiếp xúc giúp thời gian vận hành lâu hơn và không bị gián đoạn. Loại chuyển hướng có thể đảm bảo chất lỏng chảy qua toàn bộ tấm. Đường kính cuối cho phép nó thực hiện làm sạch CIP bằng cùng loại chất lỏng mà nó sử dụng trong quá trình sử dụng.
• Miếng đệm kín không được liên kết bằng keo. Người dùng có thể thực hiện thao tác thay thế dễ dàng miếng đệm kín ngay cả khi tấm treo bên trong khung.

Thông số kỹ thuật và tính năng trao đổi nhiệt dạng tấm

• Vật liệu tấm và khung là SUS304 hoặc SUS316L, miếng đệm kín là NBR hoặc EPDM cấp thực phẩm có khả năng chống mài mòn.
• Nhiệt độ làm việc là -10oC – +150oC
• Cấu hình diện tích tấm: 0,01-1,3m^2, công suất vật liệu là 0,05T/H-1500T/H
• Tấm phù hợp với nhiều loại độ nhớt vật liệu từ 10CPS-5.000CPS.
• Hiệu suất truyền nhiệt cao. Do khe hở nhỏ giữa các tấm, chất lỏng trao đổi nhiệt có thể đạt được tốc độ dòng chảy cao và các tấm trao đổi nhiệt có các rãnh dạng lõm và lồi, tạo thành dòng chảy hỗn loạn khi chất lỏng đi qua. Những yếu tố này có thể tăng tốc Hiệu suất truyền nhiệt của chất lỏng.
• Cấu trúc nhỏ gọn và dấu chân nhỏ. So với các bộ trao đổi nhiệt khác, cùng một dấu chân có thể có hệ số truyền nhiệt gấp nhiều lần.
• Thích hợp để khử trùng các vật liệu nhạy cảm với nhiệt. Do chất lỏng nóng đi qua lớp mỏng ở tốc độ cao nên đạt được quá trình khử trùng ở nhiệt độ cao, điều này đặc biệt lý tưởng để khử trùng các vật liệu nhạy cảm với nhiệt mà không quá nóng.
• Khả năng thích ứng cao hơn. Chỉ cần thay đổi số lượng tấm trao đổi nhiệt cũng như cách sắp xếp và kết hợp các tấm trao đổi nhiệt, có thể đáp ứng các yêu cầu quy trình khác nhau và có thể thực hiện điều khiển tự động.
• An toàn khi vận hành, vệ sinh và dễ dàng vệ sinh. Hoạt động trong điều kiện hoàn toàn khép kín để tránh ô nhiễm; đặc điểm cấu trúc đảm bảo hai chất lỏng sẽ không trộn lẫn với nhau; nó có thể được làm sạch bằng CIP mà không cần tháo gỡ.
• Tiết kiệm năng lượng nhiệt. Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm kết hợp làm nóng và làm mát trong một bộ trao đổi nhiệt trong quy trình thanh trùng sữa. Bằng cách này, miễn là vật liệu được làm nóng được sử dụng làm nguồn nhiệt, vật liệu vừa được đưa vào có thể được làm nóng trước, đồng thời vật liệu đã được làm nóng (tiệt trùng) cũng có thể được làm mát bằng vật liệu đưa vào , giúp tiết kiệm rất nhiều năng lượng nhiệt.