Hoàn Tất Bàn Giao Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm Cho Công Ty Cổ Phần Café KATINAT Tại TP. Hồ Chí Minh

Thiên Phú hoàn tất công tác bàn giao thiết bị chế biến cho Công ty KATINAT tại TP. Hồ Chí Minh, với nhu cầu xử lý nguyên liệu và chuẩn hóa các công đoạn chế biến. Dự án được thực hiện theo nhiều đợt, bắt đầu từ năm 2024, qua đó từng bước bổ sung thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế của KATINAT.

Việc lựa chọn nhiều thiết bị chuyên dụng giúp KATINAT từng bước hoàn thiện hệ thống chế biến, hỗ trợ các công đoạn từ xử lý nguyên liệu.

Tổng quan về dự án

Thông tin dự án

• Khách hàng: Công ty Cổ phần Café KATINAT
• Địa chỉ: Đồng Khởi, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
• Thiết bị triển khai
  • Máy làm trân châu
  • 2 máy vo viên
  • Máy thái lát
  • Máy trộn bột
  • Máy nghiền
• Ứng dụng: Xử lý, phối trộn và tạo hình nguyên liệu phục vụ quá trình chế biến
• Tổng giá trị đầu tư: 250.000.000 đồng
• Thời gian triển khai: Bắt đầu từ 05/03/2024
• Đơn vị triển khai: Thiên Phú
• Thời gian bảo hành: 15 tháng

Thông tin linh kiện

Yêu cầu từ khách hàng

Hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống, KATINAT có nhu cầu xử lý nhiều loại nguyên liệu với yêu cầu khác nhau. Do đó, hệ thống thiết bị cần đáp ứng được tính linh hoạt trong quá trình chế biến, đồng thời đảm bảo sự ổn định khi sử dụng thường xuyên.

• Chất liệu đảm đáp ứng các tiêu chí về an toàn thực phẩm
• Rút ngắn thời gian so với phương pháp thủ công.
• Thuận tiện tháo lắp, vệ sinh sau quá trình chế biến.
• Đáp ứng nhu cầu sử dụng thường xuyên tại cơ sở.

Dựa trên yêu cầu thực tế, Thiên Phú tư vấn thiết bị có model phù hợp và triển khai theo từng đợt, giúp khách hàng chủ động hơn trong kế hoạch đầu tư.

Khảo sát địa điểm lắp đặt

Trước mỗi đợt triển khai, Thiên Phú tiến hành kiểm tra khu vực hoạt động tại cơ sở KATINAT. Do hệ thống gồm nhiều loại máy với chức năng khác nhau, việc khảo sát tập trung vào vị trí đặt máy và sự thuận tiện cho người vận hành.

Kỹ thuật đồng thời xem xét về nguồn điện và các hạng mục liên quan khác. Cách bố trí được lựa chọn nhằm tránh gây cản trở cho hoạt động chung của khu vực chế biến và đảm bảo an toàn khi hoạt động

Quá trình lắp đặt và kiểm tra

Sau khi đã khảo sát về địa điểm lắp đặt, kỹ thuật Thiên Phú tiến hành lắp đặt, trong quá trình lắp đặt, đồng thời kiểm tra các bộ phận và thực hiện căn chỉnh trước khi vận hành.

Đối với nhóm máy xử lý nguyên liệu, kỹ thuật chú trọng kiểm tra cơ cấu làm việc, độ ổn định của máy và các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu. Sau khi hoàn tất, từng thiết bị được kiểm tra riêng trước khi đưa vào chạy thử.

Chạy thử và hiệu chỉnh

Các thiết bị được cho chạy thử với nguyên liệu thực tế. Máy làm trân châu và máy vo viên, kỹ thuật theo dõi khả năng tạo hình và độ đồng đều của sản phẩm. Máy thái lát được kiểm tra khả năng xử lý nguyên liệu, trong khi máy trộn và máy nghiền được vận hành để đánh giá sự ổn định trong quá trình xử lý. Những điểm cần điều chỉnh được kỹ thuật xử lý trong quá trình chạy thử.

Kết quả sau khi chạy thử

Sau quá trình kiểm tra và chạy thử, các thiết bị được bàn giao cho doanh nghiệp và sẵn sàng đưa vào hoạt động. Việc bổ sung máy móc chuyên dụng giúp KATINAT chủ động hơn trong xử lý nguyên liệu, giảm bớt thao tác thủ công và tạo sự ổn định trong quá trình chế biến.

Đặc biệt, việc đầu tư theo nhiều đợt cho phép doanh nghiệp từng bước bổ sung thiết bị theo nhu cầu thực tế, thay vì phải thay đổi toàn bộ quy trình trong cùng một thời điểm.

Hình ảnh bàn giao

Thiên Phú cam kết

Thiên Phú cam kết đồng hành cùng khách hàng tại mỗi giai đoạn:

• Hỗ trợ kỹ thuật 24/7: Đội ngũ kỹ thuật viên sẵn sàng hỗ trợ qua điện thoại, email hoặc tại chỗ
• Đội ngũ kỹ thuật có trình độ chuyên môn và kinh nghiệm lâu năm
• Đội ngũ chuyên viên tư vấn, giải đáp, hỗ trợ mọi vướng mắc trong suốt quá trình vận hành và sử dụng.
• Bảo hành: 15 tháng cho các linh kiện chính

Với cam kết này, thiết bị không chỉ hoạt động hiệu quả trong ngắn hạn mà còn mang lại giá trị bền vững cho doanh nghiệp trong những năm tới.

KẾT LUẬN

Hoàn tất bàn giao thiết bị cho KATINAT được thực hiện qua nhiều đợt, bám sát vào nhu cầu thực tế của doanh nghiệp. Từ máy làm trân châu, máy vo viên đến máy thái lát, máy trộn bột và máy nghiền, mỗi thiết bị đảm nhận một vai trò riêng trong quá trình xử lý nguyên liệu.

Thiên Phú trân trọng sự tin tưởng của Café KATINAT khi tiếp tục lựa chọn và quay lại hợp tác trong các đợt đầu tư thiết bị tiếp theo. Thiên Phú luôn sẵn sàng đồng hành trong quá trình vận hành và mở rộng hệ thống thiết bị khi nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp phát triển.