Máy tiêm nước tẩm ướp gia vị thịt

Máy tiêm nước tẩm ướp gia vị thịt có thể bơm nước muối và gia vị vào thịt một cách đồng đều và liên tục để làm cho thịt ngấm hoàn toàn. Chất lỏng hương liệu được tiêm vào làm cho thịt mềm và mềm, do đó cải thiện chất lượng thịt và tăng tỷ lệ năng suất. Máy phun sợi là thiết bị không thể thiếu trong ngành sản xuất thịt.

Ưu điểm nổi bật:

1. Làm bằng thép không gỉ.
2. Băng tải dễ dàng vệ sinh.
3. Thiết bị bảo vệ kim tự động.
4. Khoảng cách đĩa thịt và áp suất phun có thể được điều chỉnh đồng bộ.

Ứng dụng:

1. Máy phun nước muối này được sử dụng rộng rãi trong việc ngâm chua thịt bò, thịt lợn, ức vịt và thịt quay, giăm bông, xúc xích, v.v.
2. Thích hợp cho khách sạn, nhà hàng, trường học, căng tin và nhà máy chế biến thịt.

Đặc điểm cấu tạo

A. Thân khung được làm bằng thép tấm không gỉ có độ dày 2,5mm
B. Máy bơm cánh quạt nhiều tầng bằng thép không gỉ
C. Phương thức hoàn trả vật liệu: Trả vật liệu thanh kết nối kép, không có cặn.
D. Chế độ truyền động băng tải: Truyền động lệch tâm qua trục ra bộ giảm tốc
E. Chiều rộng xích (AMS-SZ-80): 360mm; kích thước đầu vào: 365mm

Nguyên lý hoạt động:

Thịt được băng tải chuyển về phía trước. Khi kim di chuyển xuống điểm giữa, băng chuyền ngừng chuyển động, khi đó đĩa thịt ép vào thịt để kim bơm nước muối sinh lý vào thịt liên tục cho đến khi đạt thời gian định mức; khi kim quay trở lại điểm giữa của chuyến đi, băng tải bắt đầu di chuyển về phía trước cùng với thịt và vòng tiêm tiếp theo bắt đầu. Những chất tiêm này có thể thêm gia vị, duy trì dinh dưỡng cho thịt và tăng cường mùi vị.

Video Tham Khảo :