Thiên Phú cung cấp giải pháp sơ chế rau củ hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng sơ chế thực phẩm
Trong ngành chế biến thực phẩm, công đoạn làm sạch và sơ chế nguyên liệu đóng vai trò quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thành phẩm. Nhằm nâng cao hiệu quả sơ chế nguyên liệu, Công Ty TNHH MTV Sản Xuất Và Thương Mại Thực Phẩm Lộc Thủy đã lựa chọn Thiên Phú là đơn vị cung cấp và triển khai máy rửa rau củ phù hợp với nhu cầu sản xuất thực tế.
Sau quá trình trao đổi, tư vấn và lắp đặt, hệ thống đã được bàn giao thành công, sẵn sàng đưa vào vận hành với hiệu suất ổn định, đáp ứng yêu cầu về năng suất và chất lượng làm sạch nguyên liệu.
Tổng quan về dự án
Thông tin dự án
- Khách hàng: Công Ty TNHH MTV Sản Xuất Và Thương Mại Thực Phẩm Lộc Thủy
- Địa điểm lắp đặt: Tân Thới Hiệp, TP. Hồ Chí Minh
- Thiết bị bàn giao: Máy rửa rau củ
- Chi phí đầu tư: 77 triệu
- Ứng dụng: Rửa và làm sạch các loại rau, củ, quả
- Năng suất vận hành: 300–400kg/giờ
- Thời gian bàn giao: 30/12/2025 – 31/12/2025
- Đơn vị triển khai: Thiên Phú
- Thời gian bảo hành: 15 tháng
Công đoạn sơ chế không chỉ giúp loại bỏ tạp chất bám ngoài vỏ mà còn phải giữ được chất lượng tự nhiên của rau củ. Khi quy mô sản xuất được mở rộng, phương pháp thủ công khó đáp ứng được yêu cầu về năng suất và chất lượng làm sạch.
Thông tin linh kiện
| Tên | Hãng linh kiện |
| Motor | WEG |
| Vật liệu chế tạo | inox 304/316 |
| PLC | Siemens |
| Bộ ngắt mạch | schneider electric |
| Biến tần | Siemens |
| Cảm biến | Autonics |
| Khí nén | Airtac |
| Quá tải cơ học | schneider electric |
| Tiêu chuẩn | ISO, IEC/EN, IP, HACCP, GMP |
Khảo sát khu vực lắp đặt
Để đảm bảo máy rửa rau củ hoạt động ổn định, an toàn và phù hợp với điều kiện sản xuất thực tế, trước khi lắp đặt, đội ngũ kỹ thuật Thiên Phú tiến hành khảo sát khu vực lắp đặt tại cơ sở sản xuất Lộc Thủy. Các hạng mục tập trung vào vị trí đặt máy, nguồn cấp nước, hệ thống thoát nước và không gian cần thiết cho quá trình vận hành.
Thông qua quá trình khảo sát, Thiên Phú xác định phương án bố trí phù hợp, thuận tiện và không ảnh hưởng đến quy trình sản xuất. Việc khảo sát giúp hạn chế các vấn đề phát sinh trong quá trình lắp đặt và tạo điều kiện để máy nhanh chóng đi vào vận hành ổn định.
Lắp đặt và căn chỉnh thiết bị
Sau khi vị trí lắp phù hợp, kỹ thuật tiến hành đưa máy vào vị trí lắp đặt, hoàn thiện các kết nối và điều chỉnh thiết bị theo điều kiện thực tế.
Các bộ phận cấp nước, thoát nước và vận chuyển nguyên liệu được kiểm tra lần lượt. Thiết bị cũng được cân chỉnh để đảm bảo rau củ di chuyển ổn định trong quá trình làm sạch, hạn chế tình trạng ùn tắc nguyên liệu hoặc ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Chạy thử với nguyên liệu thực tế
Để đánh giá khả năng vận hành của máy, đội ngũ kỹ thuật tiến hành chạy thử với rau củ quả thực tế, qua đó kiểm tra hiệu quả làm sạch của thiết bị trong điều kiện vận hành thực tế. Quá trình thử nghiệm tập trung vào khả năng loại bỏ tạp chất trên bề mặt nguyên liệu, mức độ đồng đều sau khi rửa và sự ổn định của máy khi hoạt động liên tục.
Dựa trên kết quả thực tế, các thông số được điều chỉnh để phù hợp với đặc tính và khối lượng nguyên liệu cần xử lý. Đây cũng là bước giúp đội ngũ kỹ thuật xác định phương án vận hành phù hợp trước khi nghiệm thu và bàn giao.
Kết quả sau chạy thử
Sau khi hoàn tất các công đoạn, kết quả chạy thử cho thấy máy rửa rau củ đạt năng suất khoảng 300 – 400 kg/giờ. Nguyên liệu sau khi xử lý được làm sạch nhanh và đồng đều, đáp ứng yêu cầu của công đoạn sơ chế.
Ứng dụng thiết bị giúp Lộc Thủy rút ngắn thời gian làm sạch rau củ, giảm khối lượng công việc thủ công và duy trì quá trình sơ chế ổn định hơn. Thiên Phú cũng hoàn tất hướng dẫn vận hành và bảo dưỡng để doanh nghiệp có thể chủ động sử dụng thiết bị trong quá trình sản xuất.
Hình ảnh bàn giao
Video vận hành
Thiên Phú cam kết
Thiên Phú cam kết cung cấp các dịch vụ hỗ trợ toàn diện cho khách hàng:
- Hỗ trợ kỹ thuật 24/7: Đội ngũ kỹ thuật viên sẵn sàng hỗ trợ qua điện thoại, email hoặc tại chỗ
- Đội ngũ kỹ thuật có trình độ chuyên môn và kinh nghiệm lâu năm
- Đội ngũ chuyên viên tư vấn, giải đáp, hỗ trợ mọi vướng mắc trong suốt quá trình vận hành và sử dụng.
- Bảo hành: 15 tháng cho các linh kiện chính
Kết luận
Mỗi doanh nghiệp đều có quy trình hoạt động sản xuất và yêu cầu vận hành khác nhau. Vì vậy, Thiên Phú không chỉ cung cấp thiết bị mà còn mang đến giải pháp phù hợp với từng mô hình hoạt động của khách hàng. Thiên Phú luôn hướng đến những giải pháp có giá trị sử dụng bền vững, phù hợp với định hướng phát triển lâu dài của khách hàng. Thiên Phú trân trọng sự tin tưởng và lựa chọn của Quý doanh nghiệp trong dự án lần này. Thiên Phú mong muốn tiếp tục đồng hành cùng doanh nghiệp trong những giai đoạn phát triển tiếp theo, mang đến các giải pháp công nghệ phù hợp và hiệu quả hơn trong tương lai.
=>> xem thêm chi tiết tại đay: máy rửa rau củ quả công nghiệp






