Thiên Phú hoàn tất lắp đặt và bàn giao thiết bị chế biến thực phẩm cho công ty Công Ty Daesang Đức Việt tại Hưng Yên. Daesang Đức Việt cần tối ưu hóa khâu bóc vỏ trứng cút và chế biến nguyên liệu, đồng thời rút ngắn thời gian xử lý để đáp ứng nhu cầu sản xuất. Từ nhu cầu đó, doanh nghiệp đầu tư máy bóc vỏ trứng cút và chảo điện nhằm cải thiện các công đoạn này.
Tổng quan về dự án
Thông tin dự án
- Khách hàng: Công Ty Cổ Phần Daesang Đức Việt
- Địa điểm: Thôn Liêu Hạ, Xã Yên Mỹ, Tỉnh Hưng Yên
- Thiết bị bàn giao:
- Hạng mục: Thiết bị chế biến thực phẩm
- Chi phí đầu tư: 140.000.000 đồng
- Thời Gian bàn giao: năm 2024
- Đơn vị triển khai: Thiên Phú
- Thời gian bảo hành: 15 tháng
Thông tin linh kiện
| Tên | Hãng linh kiện |
| Motor | WEG |
| Vật liệu chế tạo | inox 304/316 |
| PLC | Siemens |
| Bộ ngắt mạch | schneider electric |
| Biến tần | Siemens |
| Cảm biến | Autonics |
| Khí nén | Airtac |
| Quá tải cơ học | schneider electric |
| Tiêu chuẩn | ISO, IEC/EN, IP, HACCP, GMP |
Yêu cầu từ khách hàng
Trong quá trình chế biến thực phẩm, Daesang Đức Việt có nhu cầu bổ sung thiết bị cho các công đoạn xử lý nguyên liệu, đặc biệt là công đoạn bóc vỏ trứng cút và chế biến.
- Giảm bớt công việc phải xử lý thủ công, đặc biệt ở công đoạn bóc vỏ trứng.
- Duy trì kết quả xử lý ổn định giữa các mẻ, hạn chế tình xử lý không đồng đều.
- Cải thiện công đoạn nấu và chế biến quá trình thực hiện thuận tiện và chủ động hơn.
Từ nhu cầu thực tế, Thiên Phú tư vấn phương án thiết bị phù hợp nhu cầu và quy mô hoạt động của doanh nghiệp.
Khảo sát khu vực lắp đặt
Trước khi triển khai lắp đặt, đội ngũ kỹ thuật tiến hành khảo sát tại cơ sở của Daesang Đức Việt. Kỹ thuật kiểm tra vị trí đặt máy, không gian thao tác để đưa ra phương án bố trí phù hợp. Do hai thiết bị phục vụ các công đoạn khác nhau, vị trí lắp đặt được xem xét để thuận tiện cho quá trình hoạt động và phù hợp với quy trình sản xuất của doanh nghiệp.
Sau khi khảo sát, kỹ thuật thống nhất phương án bố trí với khách hàng và chuẩn bị các điều kiện cần thiết trước khi tiến hành lắp đặt, hạn chế việc phải thay đổi vị trí trong quá trình triển khai.
Quá trình lắp đặt
Sau khi thống nhất phương án bố trí, đội ngũ kỹ thuật tiến hành đưa thiết bị vào vị trí đã xác định và tiến hành lắp đặt. Kỹ thuật thực hiện lắp ráp, kiểm tra các bộ phận và kết nối nguồn điện cho từng thiết bị.
Đối với máy bóc vỏ trứng cút, các bộ phận liên quan đến quá trình đưa trứng vào và bóc vỏ được kiểm tra, căn chỉnh trước khi vận hành. Chảo điện công nghiệp cũng được kiểm tra hệ thống gia nhiệt và các bộ phận liên quan.
Sau khi hoàn tất, từng thiết bị được kiểm tra tổng thể và vận hành thử để xác định những điểm cần điều chỉnh trước khi đưa vào sử dụng thực tế.
Chạy thử và hiệu chỉnh
Sau khi hoàn tất lắp đặt, kỹ thuật cho chạy thử máy bóc vỏ trứng cút với nguyên liệu thực tế để kiểm tra khả năng xử lý của từng thiết bị. Kỹ thuật theo dõi quá khả năng bóc vỏ và tình trạng hoạt động của thiết bị trong quá trình chạy.
Đối với chảo điện công nghiệp, thiết bị được vận hành thử để kiểm tra khả năng gia nhiệt và mức độ ổn định trong quá trình sử dụng.
Qua quá trình chạy thử, những điểm cần điều chỉnh được kỹ thuật kiểm tra và xử lý trước khi bàn giao. Đồng thời, người vận hành được hướng dẫn trực tiếp các thao tác sử dụng và những lưu ý cần thiết trong quá trình vận hành thiết bị.
Kết quả sau chạy thử
Sau khi hoàn tất lắp đặt và hiệu chỉnh, chảo điện và máy bóc vỏ trứng cút vận hành ổn định trong quá trình chạy thử. Máy bóc vỏ đáp ứng yêu cầu xử lý trứng thực tế, trứng được bóc sạch và không bị nát, trong khi chảo điện hoạt động ổn định trong quá trình gia nhiệt.
Hình ảnh bàn giao
Thiên Phú cam kết
Thiên Phú cam kết đồng hành cùng khách hàng tại mỗi giai đoạn:
- Hỗ trợ kỹ thuật 24/7: Đội ngũ kỹ thuật viên sẵn sàng hỗ trợ qua điện thoại, email hoặc tại chỗ
- Đội ngũ kỹ thuật có trình độ chuyên môn và kinh nghiệm lâu năm
- Đội ngũ chuyên viên tư vấn, giải đáp, hỗ trợ mọi vướng mắc trong suốt quá trình vận hành và sử dụng.
- Bảo hành: 15 tháng cho các linh kiện chính
Với cam kết này, thiết bị không chỉ hoạt động hiệu quả trong ngắn hạn mà còn mang lại giá trị bền vững cho doanh nghiệp trong những năm tới.
Kết luận
Việc đưa chảo điện công nghiệp và máy bóc vỏ trứng cút vào sử dụng giúp Công Ty Daesang Đức Việt cải thiện các công đoạn chế biến, giảm bớt công việc thủ công và thuận tiện hơn trong quá trình xử lý nguyên liệu.
Thiên Phú trân trọng sự tin tưởng của Daesang Đức Việt đã lựa chọn Thiên Phú là đơn vị cung cấp thiết bị. Thiên Phú luôn sẵn sàng đồng hành trong quá trình vận hành, hỗ trợ kỹ thuật góp phần duy trì hiệu quả sử dụng dây chuyền trong thời gian dài.





