Máy cấp đông nhanh bằng nitơ lỏng là một thiết bị được sử dụng để làm lạnh và bảo quản thực phẩm, đồ đông lạnh và các mẫu sinh học. Nitơ lỏng có thể làm giảm nhiệt độ nhanh chóng và tạo ra môi trường lạnh để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và vi sinh vật. Máy cấp đông này thường được sử dụng trong các nhà hàng, siêu thị và các phòng thí nghiệm để bảo quản thực phẩm và mẫu vật một cách an toàn và hiệu quả.
TÍNH NĂNG CỦA MÁY CẤP ĐÔNG NHANH BẰNG NITO LỎNG
- Sử dụng Nitơ lỏng làm chất lạnh, giúp giảm thiểu sự mất mát chất lượng của thực phẩm do quá trình cấp đông
- Thiết bị được điều khiển bằng màn hình cảm ứng và PLC, giúp theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ trong hộp cấp đông một cách chính xác
- Thiết kế với kích thước nhỏ gọn và dung tích cấp đông vừa phải, phù hợp với các quán ăn, siêu thị, nhà hàng, bếp ăn tập thể…
- Sản phẩm có khả năng cấp đông nhanh và đồng đều, giúp bảo quản thực phẩm tươi mới và ngon hơn, giữ được giá trị dinh dưỡng và hương vị ban đầu của thực phẩm.
- Ứng dụng trong cấp đông các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ quả, sản phẩm bánh kẹo, kem và nhiều loại thực phẩm khác.
- Ngoài ra, Máy cấp đông nhanh Nito lỏng 15 khay IC-6815LN2 cũng có thể được sử dụng để cấp đông nhanh các loại thực phẩm khác như thịt, rau củ quả, bánh kẹo và đồ uống.
- Máy cấp đông này được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, siêu thị, cửa hàng thực phẩm và các cơ sở sản xuất thực phẩm để giảm thiểu thời gian cấp đông và giữ cho thực phẩm tươi ngon hơn.Nó cũng là một lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm với nhu cầu sản xuất lớn và thường xuyên cần cấp đông nhanh để đảm bảo chất lượng sản phẩm và tăng năng suất sản xuất.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY CẤP ĐÔNG NHANH BẰNG NITO LỎNG
THÔNG SỐ | CHI TIẾT |
---|---|
Model | |
Kích thước tổng thể | 1.1×1.68×1.97 (m) |
Kích thước bên trong | 0.7×0.85×1.85 (m) |
Cân nặng | Khoảng 300 kg |
Điện áp | 380V |
Vật liệu | Inox SUS 304 |
Công suất | 1,2KW |
Xe đẩy | Không áp dụng |
Kệ khay | Không áp dụng |
Số lượng khay | 15 |
Kích thước khay | 0.6×0.8 (m) |
Loại chất lạnh | Nitơ lỏng |
Thời gian cấp đông | 15 phút/khay (tùy thuộc vào sản phẩm) |
Phương pháp cấp đông | Cấp đông nhanh bằng nitơ lỏng |
Màn hình điều khiển | Màn hình cảm ứng + PLC |
Tự động hóa | Có |
Độ tin cậy | Cao |
Tính năng đặc biệt | Nhắc nhở khi kết thúc hoạt động tự động |