Tiệt trùng UHT (hay còn gọi là quá trình vô trùng) liên quan đến việc sản xuất một sản phẩm thương mại vô trùng bằng cách bơm sản phẩm qua bộ trao đổi nhiệt. Sản phẩm vô trùng sau đó được chiết rót vào chai lọ đã được tiệt trùng trong môi trường vô trùng và đóng nắp kín nhằm ngăn ngừa tái nhiễm. Việc sử dụng nhiệt độ cao thời gian dài sẽ hạn chế mất mát các chất dinh dưỡng quan trọng và các thành phần chức năng trong thực phẩm, từ đó dẫn đến cải thiện chất lượng sản phẩm.
Thiết bị tiệt trùng UHT dạng ống sử dụng phương pháp xử lý nhiệt độ cao, làm cho các sản phẩm sữa, trà, nước giải khát, nước trái cây và mứt được tiệt trùng nghiêm ngặt, sau đó đóng gói chúng trong điều kiện vô trùng. Nhiệt độ tiệt trùng ở 138oC, thời gian giữ nhiệt trong khoảng 4 – 15 giây giúp giữ lại các đặc tính dinh dưỡng ban đầu như màu sắc và hương vị của đồ uống và sữa.
ƯU ĐIỂM CỦA THIẾT BỊ TIỆT TRÙNG UHT DẠNG ỐNG
Hệ thống tiệt trùng UHT có hiệu suất truyền nhiệt cao, cho phép tái sử dụng 90% nhiệt độ sau quá trình làm nóng vật liệu. Hệ ống của hệ thống sử dụng hiệu ứng sóng uốn để đảm bảo vật liệu và môi trường truyền nhiệt hoạt động trong trạng thái hỗn loạn, mang đến hiệu suất nhiệt cao và ít gây nhiễu, từ đó kéo dài thời gian làm việc liên tục.
Hệ thống được tự động hóa cao, có khả năng tự động kiểm soát và ghi nhận các quy trình làm sạch CIP, tiệt trùng ống và tiệt trùng vật liệu. Kiểm soát nhiệt độ tiệt trùng của hệ thống chính xác và đáng tin cậy, tự động kiểm tra các yếu tố như nhiệt độ, áp suất hơi, lưu lượng và dòng chảy sản phẩm.
Bên trong ống, công nghệ đánh bóng tiên tiến và khớp nối ống tự động được áp dụng, thiết kế đường ống hoàn toàn tự động làm sạch, đảm bảo hệ thống vô trùng. Hệ thống đảm bảo an toàn tuyệt đối với các mối hàn chuyên nghiệp đạt tiêu chuẩn về độ bền, cung cấp trang thiết bị an toàn cho con người.
Hệ thống bảo vệ hơi nước, nước nóng và các vật liệu cẩn thận với hệ thống báo động. Các bộ phận chính như bơm nguyên liệu, máy bơm nước nóng, van, hệ thống điều khiển điện và hệ thống điều khiển đều được lựa chọn từ các thương hiệu nổi tiếng.
Hệ thống tiệt trùng ống chùm được thiết kế đặc biệt phù hợp với các hệ thống chiết rót vô trùng như đóng gói hộp giấy vô trùng, đóng gói màng mỏng nhựa vô trùng và chai PET tiệt trùng.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Model | GS-UHT-1(A) | GS-UHT-2(A) | GS-UHT-3(A) | GS-UHT-4(A) | GS-UHT-5(A) |
Năng suất (Lít/H) | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 |
Nhiệt độ vào (℃) | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
Thời gian giữ nhiệt (giây) | 4~15 | 4~15 | 4~15 | 4~15 | 4~15 |
Nhiệt độ tiệt trùng (℃) | 138oC | 138oC | 138oC | 138oC | 138oC |
Nhiệt độ ra (℃) | 4~20 | 4~20 | 4~20 | 4~20 | 4~20 |
Áp suất khí nén (Mpa) | 0.4(0.6MPa) | 0.4(0.6MPa) | 0.4(0.6MPa) | 0.4(0.6MPa) | 0.4(0.6MPa) |
Hơi sử dụng (kg/h) | 130 | 160 | 240 | 320 | 400 |
Áp suất nén sử dụng(MPa) | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 |
Lượng khí sử dụng (Lít/H) | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
Kích cỡ (mm) ko đồng hóa | 3500x1600x1800 | 4500x2000x1900 | 4500x2500x2000 | 5000x2000x2000 | 5000x2000x2000 |
Điện năng (kW) ko đồng hóa | 8.75 | 12 | 18 | 21 | 25 |
HÌNH ẢNH SẢN PHẨM SẢN PHẨM
Xem thêm:
VÌ SAO NÊN MUA HỆ THỐNG TIỆT TRÙNG UHT TẠI THIÊN PHÚ
Việc mua hệ thống tiệt trùng UHT tại Thiên Phú có thể được xem xét với nhiều lý do dựa trên lợi ích và dịch vụ mà công ty có thể cung cấp. Dưới đây là một số lý do phổ biến:
- Chất lượng sản phẩm: Thiên Phú có thể đã xây dựng danh tiếng trong việc sản xuất các hệ thống tiệt trùng UHT chất lượng cao. Sản phẩm của họ có thể đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao trong ngành thực phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Kinh nghiệm và chuyên môn: Công ty có thể có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành công nghiệp thực phẩm và quy trình tiệt trùng UHT. Điều này giúp họ hiểu rõ về các yêu cầu và yêu cầu cụ thể của khách hàng và cung cấp các giải pháp phù hợp.
- Dịch vụ tư vấn và thiết kế tùy chỉnh: Thiên Phú có thể cung cấp dịch vụ tư vấn và thiết kế tùy chỉnh để đáp ứng nhu cầu cụ thể của khách hàng. Họ có thể giúp bạn xây dựng một hệ thống tiệt trùng UHT phù hợp với quy mô sản xuất và sản phẩm của bạn.
- Bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật: Công ty có thể cung cấp chế độ bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật sau bán hàng tốt, đảm bảo rằng bạn có sự hỗ trợ khi cần và sản phẩm được bảo vệ trong thời gian sử dụng.
- Hiệu suất và hiệu quả: Hệ thống tiệt trùng UHT của Thiên Phú có thể được thiết kế để đảm bảo hiệu suất cao và tiết kiệm năng lượng. Điều này có thể giúp bạn tối ưu hóa quy trình sản xuất và giảm thiểu chi phí vận hành.
- Thân thiện với môi trường: Thiên Phú có thể cung cấp các giải pháp tiệt trùng UHT thân thiện với môi trường, giúp bạn đáp ứng các yêu cầu và tiêu chuẩn bảo vệ môi trường ngày càng nghiêm ngặt.
- Danh tiếng và đánh giá tích cực: Trước khi mua sản phẩm, hãy tìm hiểu về danh tiếng của Thiên Phú và đánh giá từ các khách hàng khác để đảm bảo bạn chọn một đối tác đáng tin cậy.