Dây Chuyền Sản Xuất Nước Trà Xanh

Dây Chuyền Sản Xuất Nước Trà Xanh là một công nghệ quan trọng trong việc sản xuất nước giải khát. Nó giúp đảm bảo quá trình sản xuất hiệu quả và tiết kiệm thời gian. Công ty sản xuất nước giải khát thường sử dụng công nghệ tiên tiến và đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Các dây chuyền sản xuất nước giải khát đóng chai có thể được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và đạt tiêu chuẩn an toàn.

Quy Trình Sản Xuất Nước Trà Xanh Đóng Chai

Quy trình sản xuất nước trà xanh đóng chai là một hệ thống phức tạp và tự động, hướng đến việc tối ưu hóa hiệu quả sản xuất cũng như chất lượng sản phẩm. Nước trà xanh đã trở thành một thức uống phổ biến, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi lợi ích sức khỏe của nó. Dưới đây là một cái nhìn tổng thể về từng bước trong quy trình sản xuất nước trà xanh đóng chai.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Trước khi bắt đầu sản xuất, việc chuẩn bị nguyên liệu là yếu tố tiên quyết. Nguyên liệu chính cho nước trà xanh bao gồm:

• Lá trà xanh tươi hoặc trà xanh khô.
• Nước tinh khiết, không chứa tạp chất.
• Đường (hoặc các chất tạo ngọt tự nhiên khác) để cân bằng hương vị.
• Hương liệu tự nhiên (nếu cần) để tăng thêm độ phong phú cho sản phẩm.
• Các chất phụ gia như acid citric hoặc vitamin C có thể được thêm vào để tăng cường khả năng bảo quản và lợi ích sức khỏe.

Trạm Chiết Xuất Trà

Sau khi nguyên liệu đã được chuẩn bị, công đoạn tiếp theo là chiết xuất nước trà. Tại đây, lá trà xanh được xử lý trong các thiết bị chuyên dụng như bồn chiết xuất để thu nhận tinh chất trà. Quá trình này thường diễn ra dưới nhiệt độ và thời gian nhất định nhằm đảm bảo rằng các tinh chất quý giá nhất của trà được hòa tan vào nước.

• Ngâm Trà: Lá trà được cho vào nước nóng để ngâm. Thời gian ngâm sẽ ảnh hưởng đến hương vị và màu sắc của nước trà.
• Lọc: Sau khi hoàn tất quá trình ngâm, hỗn hợp trà sẽ được lọc để loại bỏ lá trà, chỉ giữ lại phần nước chứa tinh chất.

Khuấy Trộn và Điều Chỉnh Hương Vị

Khi có được nước trà xanh tinh khiết, bước tiếp theo là khuấy trộn. Tại đây, các thành phần khác như đường và hương liệu sẽ được thêm vào:

• Khuấy Trộn: Tất cả các thành phần sẽ được khuấy đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
• Điều Chỉnh Hương Vị: Đội ngũ chuyên gia sẽ nếm thử và điều chỉnh tỷ lệ thành phần để đạt được hương vị hoàn hảo nhất, đáp ứng sở thích của người tiêu dùng.

Lọc và Xử Lý

Nước trà xanh sau khi khuấy trộn cần được xử lý để đảm bảo độ tinh khiết và an toàn cho người tiêu dùng. Quy trình này có thể bao gồm:

• Lọc: Sử dụng hệ thống lọc tiên tiến để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào còn sót lại trong nguyên liệu.
• Sục Khí: Nếu cần thiết, quá trình sục khí có thể được áp dụng nhằm đảm bảo ổn định độ pH và hương vị cho sản phẩm.
• Xử Lý Nhiệt: Một số nhà sản xuất có thể áp dụng xử lý nhiệt nhẹ để tiêu diệt vi khuẩn mà không làm mất đi hương vị tự nhiên của trà.

Kiểm Định Chất Lượng

Trước khi đưa vào đóng chai, nước trà xanh sẽ trải qua bài kiểm tra chất lượng nghiệmặt:

• Đo Lường: Sử dụng các thiết bị khoa học đo lượng nước, đường và các thành phần khác.
• Kiểm Tra Hương Vị: Đội ngũ đánh giá sẽ nếm thử và xác định liệu sản phẩm có đạt yêu cầu về hương vị hay không.

Đóng Chai

Sau khi kiểm tra chất lượng, sản phẩm sẽ được chuyển đến dây chuyền đóng chai. Quy trình này thường bao gồm nhiều bước như:

• Xử Lý Chai: Chai sẽ được rửa sạch, sát khuẩn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi chứa nước trà.
• Đổ Nước Trà: Dưới sự giám sát của hệ thống tự động, nước trà xanh sẽ được đổ vào chai.
• Đậy Nắp: Các chai sẽ được đóng nắp kín sau khi đổ đầy nhằm ngăn cản vi khuẩn và duy trì độ tươi ngon.

Đánh Dấu Ngày Sản Xuất và Hạn Sử Dụng

Mỗi sản phẩm nước trà xanh đều cần có thông tin đầy đủ về ngày sản xuất và hạn sử dụng. Việc này không chỉ đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng mà còn giúp họ có thông tin hữu ích trong việc sử dụng sản phẩm.

Đóng Gói Thêm

Sau khi các chai nước trà đã được đóng nắp, các sản phẩm này sẽ trải qua bước đóng gói bổ sung trước khi đưa đi phân phối:

• Đóng Gói Trong Hộp: Các chai nước trà có thể được đóng vào hộp carton hoặc bao bì bảo vệ khác. Việc này không chỉ giúp bảo vệ sản phẩm mà còn tiện lợi trong việc vận chuyển.

Kiểm Tra Cuối Cùng

Trước khi sản phẩm rời nhà máy, một quy trình kiểm tra cuối cùng sẽ diễn ra:

• Kiểm Tra Lần Cuối: Đảm bảo mọi sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn chất lượng và không có lỗi nào trong quá trình đóng gói.

Vận Chuyển

Sau khi tất cả các bước kiểm tra đã hoàn tất, sản phẩm sẽ được đóng gói để sẵn sàng cho việc lưu kho và vận chuyển đến các hệ thống phân phối, cửa hàng và điểm bán lẻ:

• Lên Kệ: Sản phẩm sẽ được vận chuyển đến các cửa hàng và siêu thị, nơi chúng sẽ dành riêng cho những người yêu thích trà xanh.

Dây chuyền sản xuất nước ngọt đóng chai thường được tự động hóa để tối ưu hóa năng suất, đảm bảo tính chính xác và giảm thiểu sai sót con người trong quá trình sản xuất.

Một số yếu tố cần lưu ý trong dây chuyền sản xuất nước ngọt đóng chai:

• Vệ sinh an toàn thực phẩm: Đây là yếu tố quan trọng hàng đầu trong sản xuất nước ngọt đóng chai. Toàn bộ dây chuyền sản xuất phải được đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, từ nguyên liệu, thiết bị, dụng cụ, đến nhân viên sản xuất.
• Chất lượng sản phẩm: Sản phẩm nước ngọt đóng chai phải đảm bảo chất lượng, thơm ngon, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
• Năng suất: Dây chuyền sản xuất phải có năng suất cao, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của thị trường.

Dây chuyền sản xuất nước ngọt đóng chai là một hệ thống phức tạp, đòi hỏi đầu tư lớn về vốn và trang thiết bị. Tuy nhiên, đây cũng là một ngành kinh doanh có tiềm năng phát triển lớn, mang lại lợi nhuận cao.

ĐẶC ĐIỂM CỦA DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT NƯỚC TRÀ XANH ĐÓNG CHAI

Máy chiết rót nước trái cây 3 trong 1 được sử dụng trong việc đóng gói đồ uống trà PET, đồ uống nước trái cây và các sản phẩm khác (sản phẩm chiết rót lỏng). Máy tích hợp rửa, chiết rót và siết nắp, với thiết kế khoa học, hợp lý, vận hành đơn giản, hình thức đẹp và mức độ tự động hóa cao, là thiết bị sản xuất đồ uống chiết rót được ưa chuộng.

• Máy này áp dụng công nghệ điều khiển tự động HMI tiên tiến và hệ thống điều chỉnh tốc độ chuyển đổi tần số.
• Thiết kế quy trình treo nút cổ chai để vận chuyển, và thông qua việc nâng – kẹp cổ chai, có thể đáp ứng nhu cầu công nghệ tưới nóng dưới 95 độ.
• Được trang bị hệ thống tuần hoàn nhiệt độ không đổi, kiểm soát nhiệt độ tự động, hồi lưu tự động.
• Và các bộ phận cơ sở vật liệu được làm bằng vật liệu thép không gỉ SUS304, các thành phần điện và thành phần khí nén được làm từ các nhà sản xuất nổi tiếng quốc tế.

ƯU ĐIỂM CỦA DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT NƯỚC TRÀ XANH ĐÓNG CHAI

Dây chuyền sản xuất chiết rót đồ uống có chức năng mạnh mẽ và linh hoạt, có thể được sử dụng để chiết rót và đóng kín nhiều loại chất lỏng và chai lọ. Nó cũng có thể được sử dụng để rót nóng các loại đồ uống như đồ uống trà, đồ uống cà phê, đồ uống sữa đậu nành và đồ uống nước ép trái cây. Việc sử dụng dây chuyền sản xuất nước giải khát có lợi thế lớn. Các điểm chính như sau:

• Đầu tiên, dây chuyền sản xuất nước giải khát có thể cung cấp dây chuyền sản xuất chiết rót tuyệt vời, ổn định và đáng tin cậy cho ngành sản xuất;
• Thứ hai, giảm lãng phí vật liệu và tiết kiệm chi phí trong sản xuất quy mô lớn;
• Thứ ba, theo quy trình sản xuất để kiểm soát lập trình, hiệu quả sản xuất cao;
• Thứ tư, quy trình sản xuất ít gây ô nhiễm môi trường.

Dây chuyền sản xuất chiết rót nước giải khát đang phát triển theo hướng cơ điện tử nhằm thực hiện sản xuất chiết rót tốc độ cao, chất lượng cao, độ chính xác cao và nâng cao hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp.

DANH MỤC MÁY TRONG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT NƯỚC TRÀ XANH ĐÓNG CHAI

BỒN NẤU GIA NHIỆT

Thiết bị có dạng hình trụ, đáy cầu, được chế tạo bằng thép không rỉ. Xung quanh phần thân dưới và đáy thiết bị có lớp vỏ áo dùng để gia nhiệt bằng hơi.

Bên trong thiết bị có cánh khuấy để đảo trộn nguyên liệu, cánh khuấy được truyền động bởi motor đặt trên nắp thiết bị.

THIẾT BỊ LỌC KHUNG BẢN

Thiết bị chịu được tác động của môi trường lọc như: độ thấm ướt, độ bền về áp suất, nhiệt độ, hóa học, cháy nổ, điều kiện tái sinh bề mặt lọc. Với ưu điểm: Thời gian lọc nhanh, lượng nước rửa ít, độ ẩm bã thấp, diện tích bề mặt lọc lớn, có thể thay đổi năng suất bằng cách thay đổi diện tích lọc, chi phí thấp và bền.

==>> Tham khảo chi tiết tại : Máy Lọc Khung Bản

THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT DẠNG BẢN

Sử dụng vật liệu mỏng nhất cho bề mặt truyển nhiệt nên quá trình truyền nhiệt đạt tối ưu. Ngoài ra, dòng chảy rối trong môi trường giúp cho quá trình đối lưu diễn ra thuận lợi hơn, dẫn đến tăng hiệu quả truyền nhiệt giữa các môi trường. Những dòng chảy rối xuất hiện do bề mặt nhiều khía làm cặn khó hình thành, ưu điểm này nổi bậc so với thiết bị truyền nhiệt dạng ống lòng ống.

THIẾT BỊ DIỆT MEN BẰNG KHÍ NÓNG

Nguyên liệu chè qua 4 băng chuyền diệt men có mật độ 2-3 kg/m²  .Không khí nóng có nhiệt độ 120-150 độ C. Tốc độ không khí là 0.45-0.8 m/s. Thời gian diệt men là1-2 phú. Sau đó nguyên liệu được làm nguội tự nhiên trên 3 băng chuyền ở dưới. Do có quá trình này, nguyên liệu mất mùi hăng gắt. Vì thế chè sản xuất bằng phương pháp này tốt hơn các phương pháp khác do ít hao hụt các chất tan hơn

THIẾT BỊ VÒ TRÀ

Sử dụng lực của máy chuyên dùng làm cho khối trà chuyển động và tự ma sát vào nhau. Sau khi cho lá trà vào máy, khởi động máy, một tay quay sẽ được quay dưới sự điều khiển của motor, 2 tay quay còn lại quay tự do quanh trục của nó. Trục đè sẽ sinh ra áp lực tác dụng khối trà trong suốt quá trình vò trà. Áp lực sinh ra do trục đè cũng sẽ làm cho các chất lỏng trong lá trà được thoát ra ngoài, nhờ đó thực hiện được quá trình vò trà.

THIẾT BỊ TRÍCH LY NHIỀU BẬC

Đây là thiết bị hoạt động gián đoạn. Thường có từ 3-5 nồi chiết. Giữa các nồi thường lắp đặt thêm hệ thống gia nhiệt để điều chỉnh nhiệt cho dòng lưu chất, hay sử dụng vỏ cách nhiệt. Lá trà tươi sau khi qua quá trình vò được nạp vào các nồi và nước nóng sẽ lần lượt đi qua các nồi đó để trích ly chất tan trong trà.

THIẾT BỊ PHỐI TRỘN

Thiết bị sử dụng trong quá trình này là các nồi inox hai vỏ, bên trong có cánh khuấy có trang bị cánh khuấy tubin 2 tầng để tăng tốc độ phối trộn, có lớp vỏ áo giúp ổn định nhiệt, tránh xảy ra các phản ứng sinh hóa làm ảnh hưởng đến hương vị, màu sắc của sản phẩm.

THIẾT BỊ THANH TRÙNG

Thiết bị này được thiết kế đặc biệt để áp dụng cho mẫu có độ nhớt cao, đặc biệt là dòng cream và dòng sữa có hàm lượng vi sinh vật cao. Khi kết hợp với quá trình ly tâm hay lọc tách VSV, thiết bị thanh trùng dạng ống sẽ mang đến cho bạn kết quả thanh trùng tuyệt vời!

Với thiết bị thanh trùng dạng ống, quá trình thanh trùng trở nên đơn giản và tiện lợi hơn bao giờ hết. Chỉ cần đặt mẫu vào ống và chờ đợi một thời gian ngắn, bạn sẽ có một mẫu đã được thanh trùng hoàn toàn. Điều này không chỉ giúp bảo vệ mẫu khỏi vi khuẩn và vi rút có hại mà còn đảm bảo tính chất và chất lượng của mẫu được duy trì.

THIẾT BỊ TIỆT TRÙNG

Tiệt trùng UHT (hay còn gọi là quá trình vô trùng) liên quan đến việc sản xuất một sản phẩm thương mại vô trùng bằng cách bơm sản phẩm qua bộ trao đổi nhiệt. Sản phẩm vô trùng sau đó được chiết rót vào chai lọ đã được tiệt trùng trong môi trường vô trùng và đóng nắp kín nhằm ngăn ngừa tái nhiễm. Việc sử dụng nhiệt độ cao thời gian dài sẽ hạn chế mất mát các chất dinh dưỡng quan trọng và các thành phần chức năng trong thực phẩm, từ đó dẫn đến cải thiện chất lượng sản phẩm.

CHIẾT RÓT – ĐÓNG GÓI 3 IN 1

Thiết bị ứng dụng bước đột phá mới về công nghệ với việc tích hợp cả ba chức năng xúc rửa, chiết rót, đóng nắp chai trong một bộ máy duy nhất do đó giúp tối ưu nhân sự, cho năng suất gấp 3 lần so với các loại máy chiết rót bán tự động trước đây.

==>> Xem thêm : Dây Chuyền Sản Xuất Nước Uống Đóng Lon

ĐỊA CHỈ CUNG CẤP DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI UY TÍN

Vai trò của các thiết bị tự động vô cùng quan trọng, đặc biệt là trong bối cảnh công nghiệp hóa như hiện nay. Nhu cầu sử dụng đồ uống đóng lon đang ngày càng gia tăng. Vì thế, để đáp ứng đủ lượng sản phẩm cho toàn xã hội, các doanh nghiệp phải không ngừng cải tiến hệ thống máy móc giúp tăng năng suất lao động và chất lượng sản phẩm.

Hiện nay, Công Ty Cổ Phần Công Nghệ Chế Tạo Máy Thiên Phú là một trong những đơn vị uy tín lâu năm, chuyên phân phối các loại dây chuyền, máy móc, thiết bị hiện đại trong ngành sản xuất đồ uống đóng lon. Thiên Phú đã và đang đi đầu trong việc ứng dụng và cung cấp các dây chuyền chính hãng, giá cả phải chăng. Góp phần đưa quy trình sản xuất tự động đến với ngành công nghiệp trong nước. Khách hàng có nhu cầu tư vấn thiết kế, chế tạo và lắp đặt dây chuyền sản xuất nước uống đóng lon hãy liên hệ ngay với chúng tôi.